« Grignoter », le mot a souvent une connotation négative. Il faut dire que les en-cas gras et riches en sucre ne sont pas le meilleur choix pour votre corps. Mais saviez-vous qu'un snacking plus nutritif a justement une foule d'avantages ? On vous explique tout et on vous convainc volontiers de la force d'un bon snacking, à la maison comme au bureau.
Snackez plus nutritif
Les en-cas à faible valeur nutritionnelle ne sont pas un bon choix pour donner de l'énergie à votre corps. Non seulement ils vous redonnent faim rapidement, mais ils sont aussi mauvais pour votre cœur, vos vaisseaux sanguins et votre cholestérol, entre autres. Mieux vaut donc les éviter – même si vous n'êtes pas obligé de bannir tous les en-cas d'un coup ! Les options plus nutritives ont en effet pas mal d'atouts :
- Un snacking plus nutritif soutient un métabolisme actif. Votre corps continue de bien brûler, ce qui vous évite les fameux coups de mou entre les repas. Bonjour vigilance et productivité ! Pas seulement pour vous, mais aussi un vrai plus pour votre employeur ou votre entourage.
- En mangeant régulièrement entre les repas, vous évitez les fringales ou l'envie de craquer pour quelque chose de moins équilibré. Si vous faites attention à votre alimentation, un snacking plus nutritif devient donc un indispensable ! De plus, cela apaise votre sensation de faim, ce qui vous fait manger moins au repas suivant.
- Vos collègues profitent aussi de votre grignotage plus nutritif : vos habitudes alimentaires peuvent les inspirer et contribuer à un environnement de travail plus sain. Et qui n'a pas envie de travailler dans une entreprise à l'image positive et plus saine ?
Snackez régulièrement
C'est une bonne idée d'intégrer des en-cas plus nutritifs à votre routine quotidienne. Emportez-les toujours avec vous et essayez de manger quelque chose toutes les 2 à 3 heures, ainsi vous maintenez votre métabolisme actif. Le meilleur moment pour snacker est très personnel : choisissez un instant juste avant que vous ressentiez généralement un petit coup de mou ou une faim.
Même quand vous faites du sport, snacker est indispensable. Optez pour un en-cas à glucides lents avant l'effort et récompensez-vous ensuite avec un snack riche en protéines pour récupérer. Le soir, un snack riche en fibres est le meilleur choix : cela vous aide à garder votre glycémie sous contrôle.
Snackez pour de vrai
Comment savoir quels en-cas sont le bon choix ? Malheureusement, le tableau des valeurs nutritionnelles ne suffit pas ! Regardez plutôt la liste des ingrédients à la recherche d'ingrédients naturels. Ceux-ci contiennent principalement des protéines (pures), des matières grasses (polyinsaturées), des glucides (à faible index glycémique) et des fibres. Pensez aux fruits, légumes, produits laitiers, noix, graines ou pépins : ils complètent parfaitement une alimentation plus équilibrée et ont en plus un goût délicieux !
Ce que vous ne connaissez pas vous-même n'est souvent pas très prometteur : émulsifiants, anthocyanes, acésulfame, sucralose… Vous croisez malheureusement souvent ces ingrédients, mais essayez de les éviter autant que possible.
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