Comment une alimentation plus saine peut-elle nous rendre plus heureux ?

 

Le bonheur ne s'achète pas, mais on peut en manger une partie. Les employés qui adoptent une alimentation plus nutritive au travail et prennent des collations plus nutritives sont plus productifs et pleins d'énergie, bref plus heureux. Mais quel est donc le lien entre le bonheur au travail et une alimentation plus nutritive sur le lieu de travail ?

Hormones du bonheur

Commençons par le début. Notre cerveau communique en permanence avec toutes nos cellules grâce aux neurotransmetteurs. Chaque fois que nous mangeons, ces neurotransmetteurs créent une agréable sensation de bien-être dans notre cerveau. Quand nous mangeons des sucres rapides et des glucides, nous ressentons brièvement ce bien-être, mais il s'estompe très vite pour laisser place à un coup de fatigue, voire parfois à un sentiment de déprime. 

En revanche, lorsque nous mangeons une alimentation complète et plus nutritive, riche en nutriments utiles qui procurent une sensation de satiété, cela déclenche ce sentiment de bien-être pendant plus longtemps.

C'est pourquoi il est important de choisir les bons nutriments qui stimulent la production de ces neurotransmetteurs, ou hormones du bonheur, sur une plus longue durée. Les pois chiches, les graines de courge, les graines de sésame, les bananes et le riz complet en sont de bons exemples.

Notre cerveau ne joue pas seul un rôle important dans le lien entre une alimentation plus nutritive et le bonheur (au travail). Notre flore intestinale compte aussi énormément. Un ventre content, c'est vous content : ce que nous mangeons chaque jour déterminE en grande partie notre niveau de bonheur et de bien-être.

Dans notre podcast avec Rudy Proesmans nous avons déjà abordé en détail l'effet des sucres rapides, l'importance d'une flore intestinale équilibrée et leur impact sur notre santé.

Que peut faire un employeur pour booster le bonheur au travail ?

Le bonheur au travail est étroitement lié à la santé au travail. C'est pourquoi il est important de créer une spirale positive en misant sur le bien-être, des collations et repas plus nutritifs, une activité physique régulière et la gestion du stress.

Les employeurs ont donc une belle occasion d'aider leurs employés à atteindre un bonheur optimal au travail et de donner un vrai coup de pouce à leur vitalité.

Si seuls des snacks gras, riches en glucides et pleins de sucres raffinés sont disponibles sur le lieu de travail, vous trouverez des employés malheureux, irritables, épuisés et fatigués, qui ont du mal à se concentrer.

Mais lorsque les employés sont encouragés et ont la possibilité de faire des choix plus nutritifs en toute conscience, leur bonheur au travail augmente à coup sûr, avec une productivité plus élevée et moins d'absentéisme à la clé.

4 astuces pour encourager les employés à choisir une alimentation plus nutritive

1. Rendez l'alimentation plus nutritive et les snacks plus nutritifs facilement accessibles au travail

Allez plus loin qu'une simple corbeille de fruits : revoyez entièrement le distributeur de friandises et remplissez-le d'en-cas plus nutritifs. Chez JustBite, vous avez le choix parmi différentes boîtes de snacks pour que le snacking plus équilibré devienne un jeu d'enfant.

Examinez aussi les options de déjeuner et, si possible, adaptez le menu du restaurant d'entreprise ou associez-vous à des fournisseurs locaux proposant des déjeuners plus nutritifs, plutôt que le énième sandwich peu équilibré.

2. Facilitez une alimentation et un snacking plus équilibrés

Prévoyez un espace agréable où les salariés peuvent profiter d'une alimentation plus nutritive et déjeuner ou faire une pause en toute détente et en pleine conscience. Les humains sont des êtres sociaux, et manger est un moment de partage. Quand les collaborateurs mangent ensemble, ils mangent généralement plus lentement, de façon plus équilibrée et plus consciente, ce qui leur donne plus vite un sentiment de satiété et leur permet de vraiment se connecter les uns aux autres. Une pause déjeuner en pleine conscience aide aussi à décrocher un instant du travail, et le simple fait de se déplacer vers l'espace repas les pousse déjà à bouger un peu.

Aménager cet espace ne doit pas grever tout le budget : de petits ajustements suffisent souvent à faire une grande différence. Impliquez vos collaborateurs dans cet aménagement, pour qu'ils aient le sentiment de prendre leur bien-être en main.

  

 

3. Encouragez la prise de conscience

Souvent, les salariés mangent de façon moins équilibrée par habitude, ou simplement parce qu'ils ne savent pas ce qui l'est ou non. Aidez vos collaborateurs à s'orienter vers des choix plus nutritifs, de façon positive. Vous ne pouvez pas les obliger à choisir des options plus nutritives, mais vous pouvez les guider dans la bonne direction grâce à des brochures, des affiches, des ateliers... JustBite vous aide grâce à des brochures utiles, des fiches d'information, des ateliers Lunch & Learn... pour stimuler cette prise de conscience, afin qu'une alimentation plus équilibrée devienne une habitude.

4. Créez un esprit de groupe
Demandez à vos collaborateurs de partager leurs recettes plus nutritives préférées et créez un livre de recettes d'entreprise réunissant les plats les plus appréciés. Organisez un team building autour de la cuisine, à préparer ensemble. Mettez des livres de cuisine plus nutritifs à disposition dans l'espace repas, pour que chacun puisse expérimenter et échanger des idées. La nutrition plus équilibrée devient ainsi une activité de groupe agréable, où chacun peut motiver les autres.

 

Une alimentation plus nutritive peut donc jouer un rôle essentiel dans le bien-être au travail des salariés sur le long terme. En investissant dans la sensibilisation autour du snacking plus sain et en mettant une alimentation plus nutritive à la disposition de vos équipes, vous leur donnez, en tant qu'employeur, la possibilité de devenir et de rester des collaborateurs épanouis, productifs et heureux. Et des salariés heureux, ça fait des employeurs heureux.