Chaque mois, nos curateurs sélectionnent un snack qui se démarque à tous les niveaux. D'abord goûté par nous-mêmes, puis passé au crible de notre SnackCheck : le goût est-il au rendez-vous, et qu'est-ce qui le rend meilleur ? Chez JustBite, on croit à la dégustation, pas au discours moralisateur.
Et ce mois-ci, on a la barre parfaite pour le prouver. Vous goûtez du chocolat, mais une surprise s'y cache, celle que vous ne voyez pas venir. Découvrez la Kriket Pop Bar Cocoa.
Ce mois-ci : Kriket Pop Bar Cocoa
Pourquoi ce snack ?
Le goût d'abord. Une saveur cacao intense, du soja soufflé croustillant pour le croquant, et une couche de chocolat fondant par-dessus. C'est la barre pour ces moments où l'envie de chocolat frappe et où vous voulez quand même quelque chose qui vous tienne un moment. Idéale avec le café, après le sport ou contre le coup de mou de l'après-midi.
Et voici le twist : les protéines de cette barre viennent de criquets. Vous n'en sentez rien au goût, et c'est bien tout l'intérêt.
Le SnackCheck : pourquoi ce choix tient la route
Nous avons passé la Pop Bar au crible de notre méthode de sélection. Elle excelle sur nos trois dimensions du "mieux" :
- Plus nutritif : 12g de protéines par barre, quasiment pas de sucre et beaucoup de fibres. Les protéines de criquet sont en plus une protéine complète, avec les 9 acides aminés essentiels, et naturellement riches en vitamine B12.
- Plus durable dans sa production : les criquets ont une faible empreinte et sont élevés sur des flux résiduels de l'industrie alimentaire. Ainsi, des nutriments précieux ne se perdent pas, et cette barre s'inscrit dans une démarche circulaire.
- Plus équitable & local : une marque belge transparente sur une source de protéines encore peu commune, élevée près de chez nous plutôt qu'à l'autre bout du monde.
Notre curation : pourquoi on a choisi Kriket
Kriket a été fondée par un frère et une sœur qui font sortir la protéine d'insecte de la niche pour l'amener jusqu'à votre tiroir de bureau. Pas un choix facile à faire, mais un choix malin.
Et c'est immédiatement le test ultime de notre philosophie. Chez JustBite, on croit que le changement commence par la dégustation, pas par le discours. Une barre chocolatée qui vous convainc par son goût, avant de vous surprendre par ce qu'elle contient : rendre le snacking plus responsable facile, exactement comme on l'entend.
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