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Hasselt - Mai 2023
JustBite & PXL Hogeschool Limburg tun sich zusammen, um Studierende, Dozenten und Besucher zu bewussterem Snacken zu bewegen. Durch die Erweiterung des Sortiments und den Einsatz von Nudging-Techniken wollen sie zu einer gesünderen Schulumgebung beitragen.
Premiere an einer Hochschule
JustBite war bis vor kurzem hauptsächlich auf dem B2B-Markt aktiv und bot gesündere Snacks für Unternehmen und Krankenhäuser an. Nach Mitarbeitenden und Besuchern hat das junge Start-up nun Studierende im Blick. PXL ist die erste Hochschule, mit der eine umfassende Zusammenarbeit gestartet wird.
„ Jede Organisation kann sich bewusst dafür entscheiden, (gesellschaftliche) Probleme anzugehen. Unser Essverhalten läuft zu 70 % automatisch und intuitiv ab, und unsere Umgebung bestimmt zu einem großen Teil, was wir essen. Deshalb freuen wir uns, dass wir zusammen mit PXL zu einer gesünderen Snack-Umgebung beitragen können “, sagt Aitor Somers, Mitgründer von JustBite.
Gesünder, nachhaltiger und lecker
Obst ist ein perfekt gesunder Snack für zwischendurch. Aber manchmal hat man Lust auf etwas anderes, und dann landet man oft bei den allgegenwärtigen ultra-verarbeiteten Snacks. Sie sind gemacht, um lecker zu schmecken, bieten aber wenig bis keinen Nährwert.
„ Und genau diese Kategorie wollen wir an der Hochschule verbessern. Indem wir nährstoffreiche, natürliche und leckere Snacks anbieten. Das Sortiment ist zu 99 % vegan und trägt so zum pflanzenbasierten Wandel und unseren Nachhaltigkeitszielen bei. Die einzige Ausnahme im Sortiment ist Kriket, ein belgisches Start-up, das einen Riegel auf Basis von Nüssen und Grillenmehl entwickelt hat. Sie möchten den Gedanken, Grillen zu essen, zugänglich machen. Grillen sind eine clevere Proteinquelle und tragen zum Protein-Wandel bei. ", sagt Rudy Rampelberg, Leiter von PXL-Catering.
Das Auge isst mit
Im Hauptgebäude wird ein herkömmlicher Süßigkeitenautomat in einen auffälligen JustBite-Automaten verwandelt. Mit Bodenstickern und Kommunikation auf digitalen Bildschirmen wird zusätzliche Aufmerksamkeit erzeugt und informiert.
Die farbenfrohen Displays in den Studierendenrestaurants und Kaffeebars sorgen für mehr Sichtbarkeit und die Möglichkeit, die gesünderen Snacks direkt zu kaufen.
Schließlich können auch externe Unternehmen, die die Räumlichkeiten von PXL für Meetings und Events nutzen, gesündere Snackboxen genießen.
Über JustBite
JustBite strebt Pause für Pause nach einer gesünderen Welt. Gemeinsam mit einer Ernährungsexpertin haben sie eine Methode entwickelt, um jeden Snack einzeln zu prüfen. So helfen sie Unternehmen, die nicht das Wissen, die Zeit oder die Expertise dafür selbst haben. Ihre schmackhaften Snacks enthalten ausschließlich nährstoffreiche und natürliche Zutaten. Snacks, die gut sind für dich selbst und den Planeten. JustBite ist in den Benelux-Ländern, Deutschland und den nordischen Ländern aktiv und konnte in den letzten 3 Jahren bereits mehr als 3,5 Millionen gesündere Pausenmomente bei über 2000 Arbeitgebern schaffen.
Über die Hogeschool PXL
Die Hogeschool PXL hat das vielfältigste Angebot in der belgischen Provinz Limburg. Innerhalb von 7 Fachbereichen und 2 Schools of Arts organisiert sie 37 Grundausbildungen: 19 Bachelorstudiengänge (25 Vertiefungsrichtungen), 2 Masterstudiengänge und 16 Graduatsausbildungen. Mit zahlreichen Postgraduiertenprogrammen, Bachelor-nach-Bachelor-Studiengängen, Weiterbildungen, Kongressen und Seminaren ist die Hogeschool PXL richtungsweisend im lebenslangen Lernen. Die 100.000 jährlichen Besucher von PXL-NeXT belegen dies. Auch in der praxisorientierten Forschung steht die Hogeschool PXL im Dienst der beruflichen Praxis. Die 11 Kompetenzzentren von PXL-Research sind bekannt für ihren bedarfsorientierten, unkomplizierten Ansatz. Mit der Universität Hasselt arbeitet die Hogeschool PXL eng in der Associatie Universiteit-Hogescholen Limburg zusammen. Die Hogeschool PXL hat Standorte in Hasselt, Diepenbeek und Genk und ist ein zweites Zuhause für über 10.680 Studierende und 1.243 Mitarbeitende.